מילכיקע פּראָדוקטן באַצייכענען פּראָצעסירטע מילך אָדער ציג מילך און אירע פּראָצעסירטע פּראָדוקטן ווי די הויפּט רוי מאַטעריאַלן, מיט אָדער אָן די צוגאב פון פּאַסיקע אַמאַונץ פון וויטאַמינס,
מינעראַלע און אַנדערע הילפסמאַטעריאַלן, ניצנדיק די באַדינגונגען וואָס ווערן פארלאנגט דורך געזעצן און רעגולאַציעס און סטאַנדאַרדן, און פאַראַרבעט אין פֿאַרשידענע עסנוואַרג, אויך גערופן קרעם פּראָדוקטן.
מילכיק פּראָדוקטן אַרייַננעמען פליסיקע מילך (פּאַסטעריזירטע מילך, סטעריליזירטע מילך, צוגעגרייטע מילך, פערמענטירטע מילך); מילך פּודער (גאַנצע מילך פּודער, אָפּגעשעפּטע מילך פּודער, טיילווייז אָפּגעשעפּטע מילך פּודער, צוגעגרייטע מילך פּודער, קאָלאָסטרום פּודער); אַנדערע מילכיק פּראָדוקטן (אאז"וו).
דער מילך־פּראָדוקטן קאָנסומער מאַרק וואַקסט קעסיידער, און מילך־פּראָדוקטן זענען אַרײַן אין מיליאָנען הויזגעזינדער. אין דער צײַט איז די קוואַליטעט פֿון מילך־פּראָדוקטן ריפּיטידלי דערשינען, וואָס שטעלט אין געפֿאַר די מענטשלעכע געזונט פֿון די מענטשן, אַפֿעקטירט די אַנטוויקלונג און איבערלעבונג פֿון מילך־פֿירמעס, און אַפֿעקטירט די אינטערעסן פֿון פֿיה־פֿאַרמערס. עס איז פֿון גרויס וויכטיקייט צו פֿאַרשטאַרקן די פֿאַרוואַלטונג פֿון מילך־קוואַליטעט און זיכערקייט.
מילך פּראָדוקטן פּראָדוקציע נעמט אַרײַן פּראָצעסן ווי פֿאָרבאַהאַנדלונג פֿון פֿרישע מילך, היץ אויסטויש, האָמאָגעניזאַציע, טריקענען, סטעריליזירן און אָנפֿילן. פֿאַרשידענע פּראָדוקטן האָבן פֿאַרשידענע פּראָצעס טעקניקס, אָבער אַלע דאַרפֿן הויך-פּונקטלעכע פּראָצעס אינסטרומענטן צו מאָניטאָרירן דעם פּראָדוקציע פּראָצעס צו ענשור פּראָדוקציע זיכערקייט און פֿאַרלעסלעכקייט.
אין דעם מילך פּראָדוקציע פּראָצעס, דאַרף מען מעסטן דעם פּראָצעס פלוס פֿון רוי מאַטעריאַלן ביז פֿאַרטיקע פּראָדוקטן מיט אַ היגיענישן עלעקטראָמאַגנעטישן פלוסמעטער, וואָס האָט אַ הויכע מעסטונג אַקיעראַסי און קען פֿאַרבעסערן די זיכערע און היגיענישע פּראָדוקציע פֿונעם פּראָצעס.
סינאָמעזשור LDG-S טיפּ ניצט 316L מאַטעריאַל גוף, סאַניטאַר קלאַמער ינסטאַלירונג, און האט דורכגעגאנגען CE און אנדערע סערטיפיקאַטיאָנס, און איז אויסגעקליבן דורך פילע מילך קאָמפּאַניעס פֿאַר מילך פּראָדוקט פּראַסעסינג.